50 рецептов оригинальных салатов (2005, Е.С. Рзаева)

В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специаль- ных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в туристическом походе, и при отдыхе на даче, и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого...

50 рецептов шашлыков
Жанр: Кулинария
Автор: К.В. Паневич
Издательство: АСТ
Страна: Россия
Год выпуска: 2004
Количество страниц: 16

О книге: Множество новых идей для тортов, кексов, пирогов - сладких и пикантных - для небольшой семьи. Формат: DjVu

Жанр: Кулинария
Автор: Коллектив редакции
Издательство: Внешсигма
Год выпуска: 2000
Количество страниц: 32

В последние годы большой популярностью стала пользоваться мультиварка – незаменимая помощница на кухне современной хозяйки. С ее помощью можно готовить, подогревать, консервировать. Благодаря этой книге вы сможете порадовать своих домочадцев прекрасной выпечкой, праздничными блюдами, питательными супами, вкусными горячими блюдами и разнообразными гарнирами, а также проявить заботу о близких, нужда...

ISBN: 978-5-386-07974-1, Сам себе повар
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Наталья Семенова
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: "Энтраст Трейдинг". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 281

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродук...

ISBN: 978-5-699-66759-8
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: 50 рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 48

Самые обычные блюда, если их украсить, приобретут изысканность, новый облик, вкус и звучание и подчеркнут ваше гостеприимство. В нашей книге мы собрали 28 рецептов простых в приготовлении блюд, которые порадуют и удивят ваших близких — яркий и солнечный весенний салат с киви и фетой, жизнеутверждающий разноцветный салат «Светофор» в лодочках из баклажана, изысканный сладкий перец, украшенный виног...

ISBN: 978-5-386-06822-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ксения Любомирова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Азбука праздничной кулинарии
Язык: Русский
Количество страниц: 32

Накануне праздника 8 Марта и выхода весеннего номера журнала Recipe компания «РОСТА» решила выпустить кулинарную книгу — она должна была стать подарком для друзей и партнеров компании. Разрабатывая концепцию книги, мы остановились на сборнике десертов, поскольку это самая любимая женщинами часть меню. Обязательный критерий в отборе рецептов — их доступность для российского читателя. Каждый рецепт...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: РОСТА
Язык: Русский
Количество страниц: 108

Это продолжение кулинарной серии, которая началась с книги «50 десертов для домашней кухни», подготовленной к 8 Марта для друзей и партнеров компании «РОСТА». Выпуск второй книги был приурочен ко Дню медицинского работника. Под обложкой мы собрали рецепты классических и не очень закусок, которые подаются к вину в разных странах. Структура рецептов идентична первой книге (сам рецепт с ингредиентами...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: РОСТА
Язык: Русский
Количество страниц: 112

У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил Лазерсон английскую королеву Елизавету II, президента США Ричарда Никсона, канцл...

ISBN: 5-9524-2164-4, Готовлю для друзей
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Илья Лазерсон
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Ценрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 82

Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Оно не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой в...

ISBN: 978-5-699-64140-6
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512/406

В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: - дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; - чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; - малое количество экзотических блюд; - рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; - меню, которое продумывае...

ISBN: 978-5-699-53387-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: 365 вкусных рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 128

В 1892 году Д.И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса. Он писал: «Русский квас с его кислотностью и его здоровым сытным вкусом нужен теперь, когда искусство домашней заготовки кваса начало исчезать». Не случайно Российское общество охранения народного здравия во второй половине прошлого столетия, покровительствуя квасоваренному производству, всячески стремилось подд...

Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: В. Побочный
Год выпуска: 1994
Жанр: Кулинария
Издательство: Росхлебопродукт
Язык: Русский
Количество страниц: 70

В книге собраны рецепты французской кухни, как простой, так и самой изысканной. Блюда, предложенные в книге, могут использоваться в повседневном меню, также они достойно украсят любой праздничный стол. Рецепты порадуют хозяек простотой изложения и доступным набором продуктов. Особые пропорции и необычные сочетания продуктов откроют новые возможности для кулинаров-любителей. Книга будет интересна ш...

ISBN: 978-5-699-45265-1, 365 вкусных рецептов
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 128

Эта книга — настоящая находка для любой хозяйки! Едва ли где-то еще можно найти столь оригинальные рецепты. В книге предлагаются разнообразные рецепты приготовления оригинальных и классических тортов на любой вкус, к любому празднику: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения... Также приводятся советы по изготовлению всевозможных украшений, которые помогут создать настоящий шедевр. Каждый...

ISBN: 5-462-00142-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Дженис Мэрфитт, Луиза Пикфорд
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ-Пресс
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Язык: Русский
Количество страниц: 256

Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы п...

ISBN: 5-7195-0005-7
Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок
Автор: Л. Новикова (сост.)
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Эллис Лак
Язык: Русский
Количество страниц: 352

Составление праздничного меню — дело ответственное, и, конечно, обдумать, что вы подадите в такой день к столу, лучше заранее. Чтобы помочь вам, мы подобрали рецепты праздничных блюд для новогоднего стола, которые непременно понравятся вашим друзьям и домашним.

Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Алена Романюк
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Миллион меню
Язык: Русский
Количество страниц: 42